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ちょっと高級な感じのするビーフカツカレーのレシピ

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ビーフカツカレーのレシピ

 必要な物(約二人分)

玉ねぎ   140g

にんにく  8g

サラダ油  大さじ1

 

コンソメ  小さじ2

薄力粉   大さじ1

カレー粉  小さじ2

バター   10g

 

ウスターソース 小さじ2

砂糖      小さじ1

牛肩ロース肉  200g

塩       小さじ1/8

黒こしょう   少々

米       120g

薄力粉、パン粉、サラダ油等

(カレーはオニオンカレー)

 

昔ABCでやってたホテル風のビーフカツカレーを作ってみました、もしめんどくさかったら普通のカレーを事前に用意して、ビーフカツだけ作って乗せても良いかもしれません。