サバとアジを１匹ずつ、手に入れたので、簡単かつ適当な唐揚げにしてみました。 １、頭を切り落とし、内臓を取り出して酒に付けて一晩放置。 別にやらなくても良いのですが、これで臭みが結構取れました。 小さいアジは揚げてしまえばゼイゴは食べれるらしい…

川崎市、東扇島西公園で友人と釣りにいってきた。 ほぼ初めての釣り、午後３時～６時半ぐらいまでの釣り。 その日は風や波が強く人も少ない、中々やり辛かったが、なんとか一匹だけ釣る事ができた。 それがこのサバ。 大きくはないが、意外と引くパワーがあ…

前にTwitterでタイムラインに流れてきた奴。 うちのミキサーが400gまでしか入らないので、それ用にレシピは変更したが、十分うまい物ができた。 ヨーグルト200g （普通の無糖ヨーグルト） 牛乳200ml 砂糖、大さじ2 レモン汁、小さじ２ 氷（冷たくしたい場合…